Balmoral Anejo XO Torpedo Mk52
Fiche Technique:
Tripe: République Dominicaine, Brésil, Nicaragua
Sous cape: Olor, République Dominicaine
Cape: Sungrow Arapiraca, Brésil
Module: Torpedo (2.1 x 16.0)
Deux particularités animeront notre présente dégustation:
La première tient au module, un Torpedo (ou Piramide). Pas le format le plus exubérant (voyez pour cela l'inhabituelle ligne de ce Cumpay...), mais suffisamment différent de ce que nous fumons d'habitude pour le préférer aux autres "XO" de la gamme (Petit Robusto, Gordito, Rotschild & Gordo).
La deuxième renvoie à l'appellation XO (Extra Old), que les alcools utilisent pour caractériser un breuvage vieilli en fut pendant un minimum de 6 ans. Il s'agit ici de faire l’analogie avec le blend de "tabacs vieillis" (sans plus de précisions sur le site officiel) qu'enrobe une cape Sungrow Arapiraca brésilienne, dont l'âge tourne autour de 10ans.
Notre cape brésilienne est nervurée, grasse et de teinte colorado (Mike n'est pas seulement le propriétaire du local du club, il en est aussi le nuancier de couleurs - prochainement dans la section "about"). Deux très belles bagues identifient avec élégance ce Torpedo, et portent, bien entendu, à notre attention la mention "XO". Balmoral nous rappelle ainsi judicieusement toute la particularité de la cape.
La paille remporte les suffrages à cru, tandis que l'allumage nous distille directement quelques légères notes poivrées qui marquent l'entrée de la gorge. Notre cigare s'exprime alors tout en rondeur, et garde rigoureusement l'équilibre dans un registre boisé, doublé de touches grillées et torréfiées.
En dégustation, un cigare qui évolue est un cigare qui va monopoliser notre attention. En effet, les différentes variations de saveurs qu'il propose réclament de la vigilance, du questionnement, des interactions. Ainsi pourrait-on avancer qu'à l'inverse, la diversité et l'intensité des échanges hors propos est inversement proportionnel à l'importance des changements que suggère notre vitole. Vous l'aurez deviné, ce fut le cas pour notre Balmoral XO. Ceci étant, ce n'est en aucun cas péjoratif. En effet, ce dernier est resté calé sur des saveurs que nous avons tous trouvées fort agréables (bois/notes poivrées et légèrement torréfiées). Gagnant en puissance au moment du dernier tiers, nous concluions alors que nous avions là un cigare, certe linéaire, mais bon et faisions place au très attendu moment des notes... (le suspens est insoutenable...) :
Les notes de l'équipe....
Mike: 13/20 Sam: 14/20 Seb: 14/20 Ray: 14/20 Damien :13/20
68/100